販売中

CONTENTS

HERB 栽培リスト

01 スイートバジル
02 サラダバーネット
03 原種アカシソ
04 アロマティカス
05 イタリアンパセリ
06 コリアンダー
07 ディル
08 チャービル
09 ナスタチウム
10 タイム
11 セージ
12 マロウ
13 フレンチタラゴン
14 レモングラス
15 チャイブ
16 ルッコラ
17 チコリー
18 クレソン
19 レモンバーム
20 レモンバーベナ
21 スペアミント
22 ペパーミント
23 ローズマリー
24 ラベンダー
25 スイートマジョラム
26 オレガノ
27 ローズゼラニウム
28 アニスヒソップ
29 ワイルドストロベリー
30 ローリエ
HOME»  ハーブティー

ゆったりリラックス ハーブティー

フレッシュハーブティーの世界

料理の隠し味に!バジルソースに!産地直送のバジルを皆様へ

 皆さまご存じのハーブティーは透明ガラスカップに入った薄茶色のものではないでしょうか。これはドライハーブでいれたハーブティーで生のハーブを乾燥させて香りを濃縮させたものです。
 フレッシュハーブティーは採れたて新鮮なハーブをいれたもので薄い若葉色をしています。乾燥工程で失ったり作られたりする香りではなく、生の新鮮な本来の香りを楽しみます。
 いれる量と時間で香りの強さやえぐみが変わったりしますので初めにオススメするのは1枝のハーブを200mlの熱湯で5分間むらしたものです。お湯の味が全面に出ているならハーブの量を増やすという具合に調整していきます。